シェフ特製季節の逸品と厳選黒毛和牛赤身が楽しめる丑花定番コース
■アミューズ
■前菜3種盛り
■季節の逸品
■シェフの逸品
■季節の焼き野菜
■お肉料理
厳選黒毛和牛赤身80g
+2,500円 :厳選黒毛和牛赤身150g
+4,000円:かつべ牛ロース100g
+5,500円:厳選黒毛和牛フィレ100g
■お食事
・季節の炊き込みご飯、香の物、お汁
+1,500円/ガーリックライス
+¥3,400円/和牛とろ肉の炙り小鉢
■デザート
■食後のお飲み物
《オプションメニュー》
・個室鉄板焼きパフォーマンス→+2,000円/1名
・グラスワイン3杯付き→+5,000円/1名
・ワインペアリング→+12,000円/1名(7杯)
・プレミアムワインペアリング→15,000円/1名(8杯)日本酒含む場合有
・お祝いメッセージプレート演出→+3,000円/１組(メッセージ内容以外の、色の指定等がある場合、要相談のち差額を頂戴する場合がございます)
※内容は一例となっております。季節や食材の仕入れ状況により変更となる可能性がございます。
幻のかつべ牛ロースと厳選黒毛和牛赤身の食べ比べを味わう記念日におすすめの特別なコース。お祝いメッセージプレート、音響演出も承ります。
■アミューズ
■前菜3種盛り
■季節の逸品
■料理長の逸品
＋3,000円で伊勢海老に変更可能
■季節の焼き野菜
■幻のかつべ牛ロースと厳選黒毛和牛赤身の食べ比べ
■お食事
・季節の炊き込みご飯、香の物、お汁
+1,500円 ガーリックライスへ変更
+3,400円 和牛トロ肉の炙り小鉢へ変更
■デザート
■食後のお飲み物
※内容は一例となっております。季節や食材の仕入れ状況により変更となる可能性がございます。
《オプションメニュー》
・個室鉄板焼きパフォーマンス→+2,000円/1名
・グラスワイン3杯付き→+5,000円/1名
・ワインペアリング→+12,000円/1名(7杯)
・プレミアムワインペアリング→15,000円/1名(8杯)日本酒含む場合有
※メッセージプレート＆乾杯ドリンク付き〈ビール、スパークリングワイン(白、ロゼ)、ワイン(赤、白)〉
トリュフハンバーグサンドと、ステーキは幻のかつべ牛ロースと厳選黒毛和牛赤身の両方をお楽しみ頂ける贅沢なコース
■アミューズ
■前菜
■季節の逸品
■料理長の逸品
■丑花名物トリュフハンバーグサンド
・24ヵ月熟成パルミジャーノ レッジャーノ
■季節の焼き野菜
■お肉料理
幻のかつべ牛ロースと厳選黒毛和牛赤身の食べ比べ
■お食事
・季節の炊き込みご飯、香の物、お汁
+1,500円/ガーリックライス
+3,400円/和牛とろ肉の炙り小鉢
■デザート
■食後のお飲み物
※内容は一例となっております。季節や食材の仕入れ状況により変更となる可能性がございます。
《オプションメニュー》
・個室鉄板焼きパフォーマンス→+2,000円/1名
・グラスワイン3杯付き→+5,000円/1名
・ワインペアリング→+12,000円/1名(7杯)
・プレミアムワインペアリング→15,000円/1名(8杯)日本酒含む場合有
・お祝いメッセージプレート演出→+3,000円/１組(メッセージ内容以外の、色の指定等がある場合、要相談のち差額を頂戴する場合がございます)
極上フィレに大伊勢海老がついた丑花最上級の料理長自慢のコース
■アミューズ
■前菜
■季節の逸品
■料理長の逸品
■丑花厳選の“海鮮”
・大伊勢海老の大名焼き 丑花特製ソース
■お口替わり
季節のシャーベット
■季節の焼き野菜
■極上フィレ
■お食事
・季節の炊き込みご飯、香の物、お汁
+1,500円/ガーリックライス
+3,400円/和牛とろ肉の炙り小鉢
■デザート
■食後のお飲み物
《オプションメニュー》
・個室鉄板焼きパフォーマンス→+2,000円/1名
・グラスワイン3杯付き→+5,000円/1名
・ワインペアリング→+12,000円/1名(7杯)
・プレミアムワインペアリング→15,000円/1名(8杯)日本酒含む場合有
・お祝いメッセージプレート演出→+3,000円/１組(メッセージ内容以外の、色の指定等がある場合、要相談のち差額を頂戴する場合がございます)
鉄板焼きパフォーマンス付きメインが選べるショートコース
■アミューズ
■前菜
■季節の逸品
■季節の焼き野菜
■厳選A5等級黒毛和牛ロース80g or 極上フィレ60g
(追加)
+3,000円:厳選黒毛和牛サーロイン100g
+4,000円:厳選黒毛和牛フィレ100g
■季節の炊き込みご飯・香の物・御汁
+2,000円:和牛トロ肉の炙り小鉢
■デザート
■食後のお飲み物
※内容は一例となっております。季節や食材の仕入れ状況により変更となる可能性がございます。
《オプションメニュー》
・個室鉄板焼きパフォーマンス→+2,000円/1名
・グラスワイン3杯付き→+5,000円/1名
・お祝いメッセージプレート演出→+3,000円/１組(メッセージ内容以外の、色の指定等がある場合、要相談のち差額を頂戴する場合がございます)
ランチ限定和牛ロースが堪能できる特別ショートコース
■アミューズ
■軽い前菜
■逸品
■季節の焼き野菜
■厳選黒毛和牛ロース80g
(追加)
+3,000円:厳選黒毛和牛サーロイン100g
+4,000円:厳選黒毛和牛フィレ100g
■魚沼産コシヒカリ 極献上米・香の物・御汁
+3,400円:和牛トロ肉の炙り小鉢
■デザート
■食後のお飲み物
※内容は一例となっております。季節や食材の仕入れ状況により変更となる可能性がございます。
《オプションメニュー》
・グラスワイン3杯付き→+5,000円/1名
・お祝いメッセージプレート演出→+3,000円/１組(メッセージ内容以外の、色の指定等がある場合、要相談のち差額を頂戴する場合がございます)